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どうもー!おっちょころぐです!
12月にHilton大阪にアフタヌーンティー付きランチを食べに行きました!
この季節は栗のシーズン。アフタヌーンティーも栗をふんだんに使ったスイーツがたくさん出てきました。今回は写真を多めに紹介したいと思います。
メニューはこちら↓
■アミューズブーシュ
枝豆のトルティーヤ、中にはチリソース風味のミンチ肉が入っています。エディブルフラワーの下はアボガドのソースだったような気がします。曖昧ですみません。
■メインディッシュチョイス
下記メインディッシュからお好きなものを1品選べます。
・鯛のグリル
ユリ根、蓮根、インゲン、胡麻マスタードドレッシング、ラベンダー
・ホロホロ鶏の胸肉のグリル
モリーユ茸、ポムペルシャード ヴァンジョーヌソース
・ブラックアンガスビーフサーロインステーキ
カフェ・ド・パリバター、フライドポテト
・セントラムグリルハンバーグ
マッシュポテト、人参
オックステールマッシュルームコンソメ
私たちは鯛のグリルを選びました。
■天然酵母パン
■栗たっぷりのオータムアフタヌーンティー
バッグ型のオリジナルデザートスタンドに、旬の食材をたっぷり使用した秋のデザートが提供されます。(スイーツの種類は日替わりとなります)
・バニラマカロン
・マロングラッセ
・パリ・ブレスト・シュー(プラリネクリーム、そばの実)
・そば茶チョコレートソフトクッキー(イチジク、フランボワーズ)
・モンブラン(メレンゲ・シャンティー、マロンクリーム、アーモンド)
・葡萄3種(グレナデン・シロップ、ミュスカジュレ)
・ガトー・ド・ボワイヤージュ(バナナブレッド・栗・ピーカンナッツ、柿、ザクロ)
・ホットチョコレート・リエジョア(塩キャラメルアイスクリーム、カルーアのホイップクリーム、カルダモン)
■コーヒーまたは紅茶(おかわり自由)
アフタヌーンティー付きランチ詳細はこちらから↓(シーズンによって内容が変更されていますので要チェック!)
今は5月15日までストロベリーのアフタヌーンティー付きランチになっています。こちらも美味しそうなので行く予定にしています!