おっちょころぐ 134：鯛担麺専門店抱きしめ鯛＠肥後橋

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どうもー！おっちょころぐです！

前回の行列のできるラーメン【麺匠　柳】の反響が良かったので、美味しいラーメンを食べたら載せていこうと思います。

今回は肥後橋の有名ラーメン『鯛担麺専門店抱きしめ鯛』を食べに行ってきました。肥後橋の駅より徒歩5分。朝11時オープンですが、日曜日の11時過ぎに行くと2組待ちがいました。店内はカウンターは5〜6席、テーブルは2人掛けが4卓ほど、4人掛けが1卓（コロナのため席が間引きされていて2人掛けになっていた気がします）。今回頼んだメニューは初めての方オススメの汁あり鯛坦麺です。

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汁あり鯛担麺：鮮度抜群の「鯛」と相性の良い「昆布」からできる究極の担々麺。

鯛担麺【辛さLEVEL：ベース（１辛）】

ベースとなる辛さです。初めての方、迷った方はこちらの辛さをオススメされていました。

味は1辛だからか、そんなに辛くはありませんでした。よくラーメンに乗っている分厚いチャーシューではなく、肩ロースのレアチャーシューと鶏胸チャーシューなのであっさりとしていて食べやすかったです。ラーメンは好きでもチャーシューが苦手という方でもこれなら食べやすいと思います。あとは何と言っても出汁が美味しい！あまり鯛出汁ラーメンを見かけることがないので、他の鯛出汁と比べた評価はできませんが、少しフレンチが混ざったようなオシャレなラーメンでした✨美味しすぎて汁もほとんど飲み干してしまいました😋人気サイドメニューも鯛めしも気になるので是非食べてみては？気になる人は下のリンク先からインスタをチェック！